Aludttejes prósza
Házi tejet veszek 1.5 l-t edenyekbe kiöntöm. Nem teszem hűtőbe. Ebben a melegben másnapra, hidegebben kb 2 nap alatt megalszik.
Utána tálba öntöm, bele 3 tojast török majd lisztet amennyit felvesz. Palacsinta tészta és nokedli tészta közötti állagú legyen. Közelebb a palacsinta tésztához.
Tepsit kizsírozok és beleöntöm. Kb 3 cm-esre, de jó vastagabbra is. Sütőbe teszem. Mikor majdnem megsült előveszem és lekvárt vagy gyümölcsdarabokot szórok rá majd készre sütöm. Isteni!
Beküldő: Takácskriszta Pécsről
