ad6kap6

Krumplipüré maradékból: Terítsd el a krumplipürét kissé kivajazott tepsibe, a tetejére merőkanállal nyomjál kis lenyomatokat. Ebbe üssél 1-1 tojást, tedd a sütőbe, és süsd addig, ameddig a tojássárgája meg nem keményedik olyanra, amilyen keménységűre szeretnéd.  Maradék spenótfőzelékből én szoktam…

Hozzávalók:   2dl tejföl 1 nyers tojás oregano 3 főtt tojás 10 dkg bacon/párizsi/virsli/akármi :-) esetleg reszelt sajt   Elkészítés:   A tejfölt, nyers tojást, oregánót összekeverjük. A főtt tojást és a húsfélét felaprítjuk (én lustaságból nagylyukú reszelővel szoktam :-) ) Rákenjük a…

 Ha főtt krumpli vagy krumplipüré marad meg, és van némi (apróra összevágott) sülthús-maradék is, keverd össze az egészet, adjál hozzá egy felvert tojást, szórd meg a tetejét reszelt sajttal, és süssd meg sütőben. Beküldő: Georgina319

Tepsis krumpli:1 kg burgonya, 5 fej hagyma, 25 dkg füstölt hús (esetleg füstölt kolbász), 20 dkg sertészsír, 1 csapott ek pirospaprika, 1 csapott ek liszt, 1 kk só.   A krumplit meghámozom és a méretétől függően 4-8 felé vágom. A hagymát nyolcfelé vágom, a füstölt húst felszeletelem. Egy tepsit…

Ez a különleges savanyúság finomabb, mint a kovászos uborka, és a hagyományos uborka salátát is felülmúlja. Nem kell hónapokig érlelni, elég 24 órára a hűtőbe rakni.       Hozzávalók:   15-20 db közepes méretű uborka (nem baj, ha nagy magok vannak benne) 2 liter szódavíz (vagy szánsavas…

Nekünk nagy kedvencünk az aludttejes gombóc. Akkor is elkészítem, ha nincs maradék tej és kimondottan ehhez kell vásárolnom. Természetesen csak a zsíros nyers tehéntej alszik meg. A zsemlemorzsa nálunk az összegyűjtött, megmaradt és kiszárított kenyérvégekből készül.  Nálunk 1 liter friss tej…

Bridgetjones-féle Banános-vaniliás álom   Hozzávalók: 4 személyre  4 db nagy banán babapiskóta  egy nagyobb csomag, két-(három) adag lefőzött kávé,(menet közbe még újra főzhetsz, ha kevés) akár 3 az egyben nescaféból is jó Két  doboz mascarpone sajt. elkészített vaniliás hígabbra főzött…

Aludttejes prósza Házi tejet veszek 1.5 l-t edenyekbe kiöntöm. Nem teszem hűtőbe. Ebben a melegben másnapra, hidegebben kb 2 nap alatt megalszik. Utána tálba öntöm, bele 3 tojast török majd lisztet amennyit felvesz. Palacsinta tészta és nokedli tészta közötti állagú legyen. Közelebb a palacsinta…

Maradék rizst talba teszem tojast ütök bele 2 db-ot, de ha sok a rizs akkor több tojas kell bele. Kis liszt hogy formalható legyen kanallal. Olajat melegítek kanállal beleszaggatom pirosra sütöm  Martogatóst csinálok hozzá. Pl tejfölbe foghagymat nyomok,  vagy hazi kecsappal, csatnival,…

Nagyon szeretem ezt az ételt,anyukám készítette gyerekkoromban. A tv paprika mindíg olcsóbb a paradicsomnál már tavasszal,de az íz mégis a lecsót idézi. Bármelyik évszakban készíthető, sosem eszek hozzá semmilyen feltétet-húst. Számomra a legfinomabb friss ropogós kenyérrel ! KRUMPLICSÓ Hozzávalók…

Hozzávalók: 1 csomag tészta 1/2 kg párizsi 1 hagyma olaj só,bors,pirospaprika tejföl Hónap elején reszelt sajt(el is maradhat) Hagymát apróra vágom,olajon kicsit megpárolom,vizet öntök rá,beleteszem a fűszereket,majd a darált párizsit. Annyi vizet öntök rá,hogy épp,hogy ellepje,majd kis ideig…