ad6kap6

Nekünk nagy kedvencünk az aludttejes gombóc. Akkor is elkészítem, ha nincs maradék tej és kimondottan ehhez kell vásárolnom. Természetesen csak a zsíros nyers tehéntej alszik meg. A zsemlemorzsa nálunk az összegyűjtött, megmaradt és kiszárított kenyérvégekből készül.  Nálunk 1 liter friss tej…

Bridgetjones-féle Banános-vaniliás álom   Hozzávalók: 4 személyre  4 db nagy banán babapiskóta  egy nagyobb csomag, két-(három) adag lefőzött kávé,(menet közbe még újra főzhetsz, ha kevés) akár 3 az egyben nescaféból is jó Két  doboz mascarpone sajt. elkészített vaniliás hígabbra főzött…

Aludttejes prósza Házi tejet veszek 1.5 l-t edenyekbe kiöntöm. Nem teszem hűtőbe. Ebben a melegben másnapra, hidegebben kb 2 nap alatt megalszik. Utána tálba öntöm, bele 3 tojast török majd lisztet amennyit felvesz. Palacsinta tészta és nokedli tészta közötti állagú legyen. Közelebb a palacsinta…

Maradék rizst talba teszem tojast ütök bele 2 db-ot, de ha sok a rizs akkor több tojas kell bele. Kis liszt hogy formalható legyen kanallal. Olajat melegítek kanállal beleszaggatom pirosra sütöm  Martogatóst csinálok hozzá. Pl tejfölbe foghagymat nyomok,  vagy hazi kecsappal, csatnival,…

Nagyon szeretem ezt az ételt,anyukám készítette gyerekkoromban. A tv paprika mindíg olcsóbb a paradicsomnál már tavasszal,de az íz mégis a lecsót idézi. Bármelyik évszakban készíthető, sosem eszek hozzá semmilyen feltétet-húst. Számomra a legfinomabb friss ropogós kenyérrel ! KRUMPLICSÓ Hozzávalók…

Hozzávalók: 1 csomag tészta 1/2 kg párizsi 1 hagyma olaj só,bors,pirospaprika tejföl Hónap elején reszelt sajt(el is maradhat) Hagymát apróra vágom,olajon kicsit megpárolom,vizet öntök rá,beleteszem a fűszereket,majd a darált párizsit. Annyi vizet öntök rá,hogy épp,hogy ellepje,majd kis ideig…